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【 NEW 】マスカット・ベーリーA ＋ビジュ・ノワール［日本生まれの元祖と新世代のセット］

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【日本生まれの元祖と新世代】
2027年に生誕100年を迎えるマスカット・ベーリーAと、山梨27号（甲州三尺×メルロ）× マルベックを交配して山梨で生まれた新品種ビジュ・ノワールをセットにしました。
日本生まれの元祖と新世代をお楽しみいただけるセットです。

◆マスカット・ベーリーA　2025
日本ワインぶどうの父、川上善兵衛が生み出した品種。紅玉（ルビー）色のボディに苺の甘露な香りが漂います。同種には珍しいタンニンと骨格のある個性派作品。当然料理に合い、馬刺しや鯉の甘煮など信州の郷土料理にもピッタリです。
ALC.11,0%
畑：長野県塩尻市自社畑
特徴：赤、辛口、ミディアムボディ
合う料理：鰻の蒲焼、照焼、西京焼、焼鳥（タレ）、鯉の甘煮、馬刺し、ソースカツ丼、おたぐり、などなど

◆ビジュ・ノワール　2025
山梨27号（甲州三尺×メルロ）×マルベックの交配で誕生、2006年登録。長野ではまだ珍しい品種です。ベリー系果実の香りに力強いタンニンとコクを持ち、パンチ力あふれる「黒い宝石（ビジュ・ノワール）」色ボディ。お肉料理に。ガツンと一発、いかがです？
ALC.10,0%
畑：長野県塩尻市自社畑
特徴：赤、辛口、ミディアムボディ
合う料理：ガッツリ肉料理、脂身のある牛ステーキ、ローストビーフ、炭火焼、BBQ、すき焼き、焼肉、酢豚、角煮、などなど

◆受注から2営業日以内に発送いたします
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