【 NEW 】メルロ 120　（Code Ⅳ）　2025

◆第20回 フェミナリーズ世界ワインコンクール2026 金賞受賞 ◆GI長野プレミアム 認定品 【 空前絶後の垣根育ち 】　 当社新生メルロシリーズの第一弾、かつ海外コンクール初受賞作。ブルーベリーやスミレの花のようなフローラルな香り、甜みある果実味。ビロードのようなやさしい味わいでタンニンと渋味のバランスも良好。笑顔（スリエ）になる余韻も是非。 ALC.13,0% 【 新・銘柄ナンバリングのご案内 】 ぶどう品種 ＋ 栽培方法 ＋ 醸造・熟成方法 3桁目・・・1：メルロ、2：カベルネ・ソーヴィニヨン 2桁目・・・1：棚、2：垣根 1桁目・・・0：ノンバリック（樽不使用）、1：フレンチオーク樽熟成、2：アメリカンオーク樽熟成、8：オークチップ浸漬、9：オークキューブ浸漬 例）メルロ 120：メルロ ＋ 垣根育ち ＋ ノンバリック ＝ 垣根育ちのメルロを樽不使用で仕上げ 　 畑：長野県塩尻市自社畑 特徴：垣根育ち、ノンバリック、フルボディ 合う料理：フレンチコースとのペアリング、赤味（牛など）の肉料理、ローストビーフ、ジビエ（鹿など）、醤油の合う和食、バニラアイスクリーム、などなど ◆受注から3営業日以内に発送いたします （営業日：月～金曜日　定休日：土・日曜日、祝日、年末年始） ◆恐れ入りますが配達日時の指定や、ギフト包装はお受けしかねます。ご了承ください ※お酒は20歳になってから。飲酒運転禁止！

【 NEW 】ブラック・クイーン 甘口　2025　［ 残りわずかです！ ］

◆第20回 フェミナリーズ世界ワインコンクール2026 金賞受賞 ◆新ラベル『羊歯 シダ』（誠実、健康、必勝の意） 【 甘くて酸っぱい、そして渋い、大人の恋の味 】　 まさかの甘口のブラック・クイーン。補糖せず発酵の力だけで仕上げました。ブラックベリーやザクロの香り、ぶどう感たっぷり。酸味が特徴の品種と甘みのバランスが調和。やさしい甘さなので意外にも料理に合います。 ALC.10,0% 畑：長野県塩尻市自社畑 特徴：酸味豊かな甘口、果実味、ミディアムボディ 合う料理：醤油を使った和食、焼鳥（タレ）、蒲焼、煮物、ハンバーグ、豚角煮、などなど ◆受注から3営業日以内に発送いたします （営業日：月～金曜日　定休日：土・日曜日、祝日、年末年始） ◆恐れ入りますが配達日時の指定や、ギフト包装はお受けしかねます。ご了承ください ※お酒は20歳になってから。飲酒運転禁止！

【 NEW 】ピノ・グリ フリーラン　2025

◆GI長野 認定品 ◆新ラベル『羊歯 シダ』（誠実、健康、必勝の意） 【 頑固一滴、点滴穿石（てんてきせんせき）】　 貴重な一番果汁のみを醸造したフリーランワイン。麦わら色のボディに、りんご蜜や蜂蜜、黒糖のフルーティーな香り。されどドライでコクのある白ワインです。焼魚や焼鳥（塩）、おでんなどの和食に合わせてみてください。　 ALC.13,0% 畑：長野県塩尻市自社畑 特徴：フリーランワイン、辛口、ミディアムボディ 合う料理：塩尻名物山賊焼、焼魚、おでん、パテ・ド・カンパーニュ、厚切りベーコン、シュークルート、などなど ◆受注から3営業日以内に発送いたします （営業日：月～金曜日　定休日：土・日曜日、祝日、年末年始） ◆恐れ入りますが配達日時の指定や、ギフト包装はお受けしかねます。ご了承ください ※お酒は20歳になってから。飲酒運転禁止！

【 NEW 】ピノ・グリ プレスラン　2025

◆新ラベル『羊歯 シダ』（誠実、健康、必勝の意） 【 ゆらゆら、ふくよか、淡琥珀 】　 二番搾り果汁を醸造したプレスランワイン。淡い琥珀色、黒糖やりんご蜜の香りに香草の風味が追随するオリエンタルな味わい。濃厚で力があり、ガッツリ豚肉料理に合います。赤ワインが苦手な方におすすめです。 ALC.13,0% 畑：長野県塩尻市自社畑 特徴：プレスランワイン、辛口、ミディアムボディ 合う料理：豚肉料理、アグー豚料理、南方系の肉料理、角煮、酢豚、などなど ◆受注から3営業日以内に発送いたします （営業日：月～金曜日　定休日：土・日曜日、祝日、年末年始） ◆恐れ入りますが配達日時の指定や、ギフト包装はお受けしかねます。ご了承ください ※お酒は20歳になってから。飲酒運転禁止！

【 NEW 】ピノ・グリ 遅摘み　2025　［ 残りわずかです！ ］

◆新ラベル『羊歯 シダ』（誠実、健康、必勝の意） 【 お肉と白ワイン 】　 10月に収穫した遅摘みぶどうを醸造。麦わら色にキラキラ輝くボディ、黒糖や蜂蜜、杏の香り。トロリとしたトロピカル感もあり。酸は控えめで重厚な力があり、鶏肉や豚肉料理とベストマッチ。紹興酒のように中華料理と一緒に楽しむのも一興です。 ALC.13,0% 畑：長野県塩尻市自社畑 特徴：遅摘み由来の力、辛口、ミディアムボディ 合う料理：鶏肉料理、豚肉料理、クネル（川魚料理）、鯉の甘酢揚げ、揚物、中華料理、などなど ◆受注から3営業日以内に発送いたします （営業日：月～金曜日　定休日：土・日曜日、祝日、年末年始） ◆恐れ入りますが配達日時の指定や、ギフト包装はお受けしかねます。ご了承ください ※お酒は20歳になってから。飲酒運転禁止！

【 NEW 】ソーヴィニョン・ブラン　2025　［ 残りわずかです！ ］

◆GI長野 認定品 ◆新ラベル『羊歯 シダ』（誠実、健康、必勝の意） 【 燦然煌々、清爽爽快 】　 当社2年ぶりに復活のソーヴィニョン・ブラン。煌めくボディ、りんごやグレープフルーツ、レモンの香り。シャープな酸味が特徴のさわやかな白ワイン。冷やして爽快、気軽に飲めるタイプ。鮨や天ぷらなどの和食をはじめ、ハーブを効かせた肉料理にピッタリです。 ALC.12,0% 畑：長野県塩尻市自社畑 特徴：すっきりさわやか、辛口、ミディアムボディ 合う料理：鮨、お刺身、天ぷら、焼鮭、焼鳥、そば、ローストチキン、蠣グラタン、フリカッセ、などなど ◆受注から3営業日以内に発送いたします （営業日：月～金曜日　定休日：土・日曜日、祝日、年末年始） ◆恐れ入りますが配達日時の指定や、ギフト包装はお受けしかねます。ご了承ください ※お酒は20歳になってから。飲酒運転禁止！

【 只今セール中 】ブラック・クイーン　2024

◆只今セール中　￥1,760 → ￥1,500 【 爽味爽快、単寧追随 】 某著名旅館で採用いただいている隠れた逸品！　黒紫濃厚なボディ、ブラックベリーやカシス、ザクロやスミレの香り。タンニンとスパイス感も。ブラック・クイーン特有の酸味は比較的穏やかな飲みやすいタイプです。赤身のお刺身、どっしり系の肉料理や中華料理に合います。暑い時期には冷やしてどうぞ。 ALC.11% 畑：長野県塩尻市自社畑 特徴：辛口、ミディアムボディ、果実味、濃厚、酸味穏やか、開栓が簡単なPPキャップ 合う料理：赤味の刺身（鮪、鰹）、焼肉、照焼、ハンバーグ、トマト系パスタ、豚角煮、酢豚、など ◆受注から3営業日以内に発送いたします （営業日：月～金曜日　定休日：土・日曜日、祝日、年末年始） ◆恐れ入りますが配達日時の指定や、ギフト包装はお受けしかねます。ご了承ください ※お酒は20歳になってから。飲酒運転禁止！