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【 NEW 】ピノ・グリ 遅摘み　2025

¥2,850 税込

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◆新ラベル『羊歯 シダ』（誠実、健康、必勝の意）◆

【 お肉と白ワイン 】　
10月に収穫した遅摘みぶどうを醸造。麦わら色にキラキラ輝くボディ、黒糖や蜂蜜、杏の香り。トロリとしたトロピカル感もあり。酸は控えめですが重厚な力とボリューム感のあり、鶏肉や豚肉料理とベストマッチ。紹興酒のように中華料理と一緒に楽しむのも一興です。
ALC.13,0%

畑：長野県塩尻市自社畑
特徴：遅摘み由来の力、辛口、ミディアムボディ
合う料理：鶏肉料理、豚肉料理、クネル（川魚料理）、鯉の甘酢揚げ、揚物、中華料理、などなど

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